Нужно ли атлетам пить как можно больше воды?
05.06.2022
Так сколько воды мы все-таки должны пить?
Обоснование того, что нужно выпивать 8 стаканов воды в день, исходит из исследования, проведенного National Academy of Sciences в 1945 году. Да-да, в 1945!
А еще люди тогда верили, что асбест - отличный материал для бодибилдинга, а жир на ягодичных или животе можно сжечь, если постоять в вибрационной машине, надев на нужные места трясущийся пояс. Может и вы до сих верите, что массаж "расплавляет" жир в определенных проблемных местах?
На самом деле в том исследовании рекомендовалось выпивать 10 стаканов воды, но два стакана тихо затерялись в истории, как и один из основных постулатов исследования: «Большая часть этого количества воды содержится в продуктах питания на вашем столе».
Более солидные и современные исследования показывают, что взрослому мужчине в среднем требуется около 3 литров воды в день в сумме: из напитков и пищи. Женщинам необходимо еще меньше - около 2,2 литров.
Причем это количество будет меняться в зависимости от уровня активности и температуры воздуха, среди прочего, и активное потребление, скажем, пива (тоже жидкость) не принесет никакой дополнительной пользы здоровью и не улучшит спортивные результаты.
Если вы пока не слишком стары и способность ваших почек поддерживать гомеостаз вызывает лишь уважение, то жажда - вот лучший показатель потребности организма в жидкости, второй - цвет урины.
Интересно отметить, что «водная интоксикация» часто представляет собой более серьёзную проблему, чем нехватка жидкости в организме. Выпивая слишком много воды, вы нарушаете водно-солевой баланс, что может привести к спутанности сознания, судорогам и даже к путешествию в лучший мир с билетом в один конец.
Исследование бегунов на Бостонском марафоне показало, что, хотя никто не умер от обезвоживания как бесспорной причины, 13% бегунов испытали некоторую степень водной интоксикации из-за чрезмерного потребления воды (Siegel, 2015).
Способны ли кофе и чай улучшить гидратацию организма?
По какой-то причине сторонники супергидратации вбили себе в голову, что вода - единственное, чем можно безопасно и эффективно утолить жажду. Они готовы избегать кофе и чай, считая, что эти прекрасные напитки парадоксальным образом обезвоживают их, делая похожими на копченую скумбрию с пустыми глазами.
Впрочем, это хотя бы можно предположить, зная, что содержащийся в этих напитках кофеин, обладает мочегонными свойствами. Кроме того, мы помним об ощущении сухости во рту после чая и кофе. Однако сравнительно недавнее исследование показало, что мочегонное действие чая или кофе довольно слабое и в плане гидратации они работают так же хорошо, как вода.
Исследователи из School of Sport and Exercise Sciences Бирмингемского университета разделили 50 мужчин любителей кофе, каждый из которых обычно выпивал от 3 до 6 чашек в день, на две группы (Killer, 2014).
