Соя сжигает жир?

Неужели?! До сих пор мы полагали, что соя – это «низший по чину» протеин, который не стоит того, чтобы быть включенным в план питания бодибилдеров-мужчин. Однако последнее исследование позволяет предположить, что мы все ошибались, - соя может сжигать жиры.

Обычно в рацион питания и в пищевые добавки входит соя, содержащая изофлавоны (растительный эстроген), однако, ученые получили экстракт из черных бобов сои, который не содержит изофлавонов. Назвали его BSP.

Экстракт еще не поступил в продажу, но ученые уже заявили, что он сокращает количество потребляемой пищи и обеспечивает меньший набор веса по сравнению с контрольной группой. Даже в сочетании с высокожирной диетой BSP не позволяет людям съедать слишком много пищи, и эффект дозо-зависимый, причем эффективными оказались любые дозы.

Добавление к этому режиму питания упражнений в виде ходьбы на движущейся дорожке еще более усилило эффект BSP.

По-видимому, в скором времени нас ожидает появление на рынке нового продукта для контроля веса на основе BSP.

International Journal of Obesity, 34: 315, 2009