Действительно ли вода сжигает жир?

Министерство сельского хозяйства США рекомендует людям пить воду, когда появляется чувство жажды. Современные исследования не поддерживают предыдущие советы выпивать, по крайней мере, восемь стаканов воды в день.

Французские ученые сообщили, что увеличение уровня воды в клетках способствует сжиганию жиров. Усиленное потребление воды подавляет ангиотензин-конвертирующий энзим (АСЕ), что помогает контролировать кровяное давление и чувство жажды. В ходе экспериментов над животными подавление АСЕ привело к увеличению потребления воды и ускорению процессов сжигания жира.

Препараты, называемые ингибиторами АСЕ, в соединении с усиленным потреблением воды могут способствовать снижению веса.

International Journal of Obesity, 33: 385, 2009