Белково-аминокислотный углеводный напиток ускоряет мышечный рост

Рост мышц (гипертрофия) зависит от мышечного напряжения, анаболических гормонов, аминокислот, калорий, отдыха и активности генов. Исключите хотя бы один из факторов, и процесс остановится или значительно замедлится. Последние исследования показывают, что прием углеводно-аминокислотных пищевых добавок до и после тренировки с отягощениями ускоряет рост мышц.

Солдаты во время курса подготовки получали подобный напиток и восстанавливались быстрее и переживали меньшее количество травм. Ученые из Медицинского Отделения Университета Техаса обнаружили, что субъекты задерживают протеин лучше, потребляя напиток, содержащий углеводы (77,4г), сывороточный протеин (17,5г) и аминокислоты (4,9г), чем в случае с простым углеводным напитком (100г углеводов).

Ученые сделали вывод, что включение протеина в углеводно-аминокислотную смесь улучшает синтез протеина и увеличивает продолжительность периода, в течение которого напиток способствует мышечному росту.

International Journal Sports Medicine, 47: 143-148, 2008