Неожиданный довод в защиту яичных желтков для набора мышечной массы

 

Так как нам реагировать на заявление Винса Жиронды? Съедать по три дюжины яиц ежедневно, чтобы расти как на стероидах?

 

Когда на Жиронду надавили из-за этого заявления, он стоял на своём. Он действительно считал, что эффект потребления цельных яиц похож на эффект стероидного цикла.

 

Конечно, нужно помнить, что стероидные циклы во времена Жиронды были куда умереннее и разумнее, чем в наши дни, так что это сравнение не такое уж и безумное.

 

Лично я настороженно отношусь к ежедневному потреблению цельных яиц в таком количестве, но возможно, это всего лишь предубеждение, сформировавшееся в результате многолетних предостережений о вреде избыточного потребления холестерина и насыщенных жиров.

 

Источники

Bagheri, Reza, et al. "Whole Egg Vs. Egg White Ingestion During 12 Weeks of Resistance Training in Trained Young Males," Journal of Strength and Conditioning Research, Dec. 9, 2020. Vliet, Stephan Van, "Consumption of whole eggs promotes greater stimulation of postexercise muscle protein synthesis than consumption of isonitrogenous amounts of egg whites in young men." Am J Clin Nutr, October 4th, 2017. Scavo, L. et al. "Insulin-like growth factor I activity is stored in the yolk of the avian egg," Biochem Biophys, 1989, Aug 15;162(3):1167-73. Dehghan, Mahshid, et al. "Association of egg intake with blood lipids, cardiovascular disease, and mortality in 177,000 people in 50 countries," The American Journal of Clinical Nutrition, 21 January 2020.