Насколько полезен протеиновый порошок для женщин. ( Часть 2 - Виды протеинового порошка).

20.04.2024

1. Сывороточный протеин обеспечивает быстрый белок

Сывороточный протеин обладает высокой биологической ценностью, что означает, что он может оптимально усваиваться вашим организмом. Он быстро попадает в кровоток и, таким образом, быстро становится доступным организму в качестве строительного блока для новых тканей или для восстановления поврежденных мышечных структур.

Поскольку для ваших мышц важно как можно быстрее получить питательные вещества после нагрузки, сывороточный протеин особенно полезен сразу после тренировки. Как правило, он лучше растворяется, чем другие протеины в порошке, такие как казеин, и его можно транспортировать практически в ручном режиме, а затем приготовить прямо в раздевалке с небольшим количеством воды или молока.

Сывороточный коктейль также полезен утром после периода голодания, связанного со сном, чтобы быстро обеспечить организм необходимыми аминокислотами.

Совет: Если вы не любитель утренних коктейлей, но предпочитаете плотный завтрак, вы также можете использовать протеиновый порошок для приготовления блинов или кексов.

2. Казеин переваривается медленнее.

Казеин - это молочный белок, точнее, белковая часть молока, которая не попадает в сыворотку (около 80 процентов). Естественно, он содержится в твороге, молоке, йогурте или сыре и обеспечивает ваше тело высококачественным исходным материалом для клеточного строительства.

Содержащиеся в нем аминокислоты приводят к снижению скорости всасывания, что приводит к медленному и постоянному всасыванию в желудочно-кишечной системе. Это обеспечивает ваше тело строительными блоками для наращивания и восстановления тканей в течение более длительного периода времени, а именно до 8 часов. Казеин особенно долго сохраняет чувство сытости, поэтому его предпочтительно принимать перед сном. В фитнес-кругах его также называют "ночным белком".

Если вы хотите похудеть, вам следует как можно скорее подружиться с казеином, если вы еще этого не сделали: во время диеты он предотвращает голод, а также предотвращает потерю мышечной массы во время дефицита калорий. В целом казеин растворяется хуже, чем сыворотка, и содержит значительно больше молочного сахара. Поэтому он не подходит для людей с непереносимостью лактозы.

Конечно, вы также можете получать молочный белок из натуральных источников, лидером среди продуктов, богатых казеином, является обезжиренный творог. В 250-граммовой упаковке содержится около 30 г яичного белка. Для сравнения: в 100 граммах казеина содержится около 70-75 процентов, а в порции по 30 г – около 20-25 процентов. Теперь ты можешь подумать, что тебе будет проще съесть: упаковку творога или вкусный шоколадный коктейль, который не будет особенно тяжелым в желудке и все равно насытит его? Решение остается за тобой.