Кратковременный переход на вегетарианство замедляет старение, но...
21.07.2024
Во-первых, говорит Фонтана, исследование длилось всего лишь два месяца, что ставит вопрос: а не являются ли эти эпигенетические изменения временными? Старение - это процесс длиною в жизнь, поэтому будущие исследования покажут, можно ли воспроизвести эти результаты в долгосрочной перспективе, сказал он.
Еще один аспект результатов данного исследования заключается в том, что близнецы, придерживавшиеся веганской диеты, потеряли в весе примерно на два килограмма больше, чем всеядные. Как сказал ведущий автор исследования Варун Дварака (Varun Dwaraka), руководитель отдела биоинформатики в TruDiagnostics, это объясняется тем, что они потребляли значительно меньше калорий.
Может статься, что именно это каким-то образом способствовало наблюдаемым изменениям в метилировании ДНК, ведь наука уже показала, что снижение калорийности питания замедляет старение у мышей и обезьян, есть данные и по людям: эффект тот же.
«Мы надеемся в следующей работе прояснить эти аспекты», - говорит Дварака. В будущих исследованиях нужно будет обеспечить близнецам одинаковую калорийность независимо от выбранного рациона.
Кратковременный переход на веганство не только повлиял на показатели биологического старения, но и изменил типы иммунных клеток, циркулирующих в крови участников, говорит Дэниел Бельски (Daniel Belsky), доцент кафедры эпидемиологии Колумбийского университета, участвовавший в разработке одного из эпигенетических тестов, использованных в исследовании, но не в самом исследовании.
Показатели биологического старения были взяты из иммунных клеток, поэтому то, что кажется влиянием веганской диеты на старение, может быть «артефактом» краткосрочной иммунной реакции на такой способ питания, предположил он.
Наше исследование показало, что эпигенетические тесты помогают оценить влияние различных диет на процесс старения, сказал Дварака. В дальнейшем он с коллегами планирует изучить вопрос глубже: может ли соблюдение других диет - например, кето или палео - дать аналогичные результаты?
Данная статья носит исключительно информационный характер и не является медицинским советом.
Источник: https://www.livescience.com/health/ageing/short-term-vegan-diet-may-slow-aging-but-questions-remain
