Какова польза комбинации куркумы и черного перца

06.06.2019

Чёрный перец также безопасен, хотя он может повлиять на абсорбцию некоторых медицинских препаратов, поэтому очень важно побеседовать с доктором, если вы их принимаете.

Конечно, всё это не означает, что вы должны потреблять куркуму и чёрный перец как можно больше. "Вы не извлечете больше пользы из этих приправ, если будете сыпать их в свои блюда ложку за ложкой, - говорит Фиоренца. - Хотя не задокументировано случаев передозировки, а максимально переносимая доза куркумы или черного перца не выяснена, как и в случае с любой пищей, всё нужно потреблять в умеренных дозах".

Если куркума впервые появилась в вашем наборе специй, начните использовать её осторожно, однако по мере выяснения ее эффектов на организм можете смело увеличивать дозы. Добавляйте её в карри, жареные блюда, яичницу и даже смузи. И не забудьте о щепотке чёрного перца.

Источник: https://www.openfit.com