Хронодиета: семь советов для облегчения похудения и улучшения результативности

 

Во-вторых, внутренние органы обладают своим уникальным биоритмом. Печень перерабатывает углеводы и жиры, поджелудочная железа вырабатывает инсулин и содержит гены, регулирующие активность. Исследования показывают, что слишком частые приёмы пищи ухудшают циркадную функцию этих органов и способствуют развитию метаболических проблем. В ходе экспериментов на животных непрерывное кормление приводило к усилению инсулинорезистентности и ухудшению регуляции липидов (жиров), которое приводит к ожирению печени.

 

И наконец продолжительные (в течение ночи) и короткие (между дневными приёмами пищи) перерывы между едой улучшают метаболическую гибкость организма и увеличивают его способность сжигать жир для получения энергии. Когда люди едят слишком часто (каждые 2 часа или чаще), кровяной сахар становится основным источником энергии, и метаболизм не переключается на сжигание жира. Метаболическая гибкость не только помогает управлять весом, но и исключает приступы голода, тягу к нездоровой пище и диабет.

 

№3. Планируйте 4-часовой перерыв между приёмами пищи

 

У слишком частых приёмов пищи много побочных эффектов:

 

- они ухудшают циркадную функцию метаболических органов, таких как печень (которая работает в 4-часовом ритме) и поджелудочная железа.

 

- они поддерживают высокий уровень кровяного сахара и инсулина, не позволяя организму переключиться в режим сжигания жира.

 

- они снижают уровень жиросжигающих энзимов, ухудшая метаболическую гибкость или способность использовать и глюкозу, и жир для получения энергии.

 

- это неудобно, так как занимает много времени, которое можно потратить на другие дела.

 

Питайтесь реже (до 2-4 раз в день) и делайте перерыв между приемами пищи не менее 4 часов. Так можно предотвратить чрезмерный голод, одновременно избегая негативных метаболических эффектов слишком частого приема пищи.

 

№4. Потребляйте пищу в течение светового дня

 

Как часто вы весь день поститесь, чтобы обчистить кухню, когда уже стемнело?

 

Перенос потребления основного калоража на темное время суток связан с развитием ожирения и метаболических расстройств, таких как диабет, так как нарушает циркадную функцию и выработку гормонов. Подумайте о наших предках - они охотились, собирали пищу в течение дня, голодая от заката до рассвета. Такой режим питания способен помочь похудеть. В ходе одного исследования выяснилось, что подэкспертные с избыточным весом, потреблявшие основную часть калорий в первой половине дня (700 калорий на завтрак, 500 на обед и 200 на ужин), похудели значительнее, чем подэкспертные другой группы, у которых был противоположный режим питания (200 калорий на завтрак, 500 на обед и 700 на ужин).

 

Учёные предполагают, что потребление основного калоража в первой половине дня улучшает циркадную функцию и регулирует выработку гормонов, улучшая метаболическую функцию.