Функциональное питание: что стоит за этим трендом

11.08.2026

Почему тренд стал таким популярным именно сейчас? Люди устали от крайностей: жестких диет, детоксов, марафонов, обещаний «перезагрузки за 7 дней». При этом растет интерес к профилактике, здоровому старению, контролю энергии и персональному подходу.

Но не надо делать из еды культ, надо просто признать ее влияние на здоровье и способность к профилактике различных состояний. И достаточно чаще выбирать продукты, которые дают организму пользу: белок, клетчатку, витамины, минералы, полезные жиры, медленные углеводы и реже устраивать случайные перекусы, меньше есть сахара, ультрапереработанных продуктов и поздно ужинать.

Тренд Food as Medicine состоит не в обещании исцеления через тарелку. Он учит уважать то, что мы едим каждый день. Потому что именно наш ежедневный рацион чаще всего влияет на самочувствие, энергию и вероятность заболеваний.

Источник: www.rbc.ru