Добавки с цинком могут быть полезны

23.11.2022

Двадцать лет назад я поступил на магистерскую программу по диетологии. В то время как я изучал все аспекты питания с широкой точки зрения, моя диссертация была сосредоточена на одном конкретном минерале и его влиянии на скорость метаболизма: цинке.

Добавки с цинком не превратят вас в метаболическую машину, так же как устрицы (самый богатый источник цинка) не являются афродизиаком. Тем не менее, в цинке есть много такого, что может понравиться, когда речь заходит о питании.

Цинк - важнейший минерал, выполняющий широко распространенные функции по всему организму. Цинк помогает вашей иммунной системе функционировать должным образом. Цинк способствует заживлению ран. Цинк даже важен для того, чтобы помочь вам чувствовать запах и вкус.

Ваш организм не может вырабатывать цинк, поэтому вы должны потреблять его, чтобы получать 11 миллиграммов в день, рекомендуемых для здоровых мужчин.

Помимо устриц, вы найдете хорошие дозы цинка в красном мясе, рыбе, курице, молочных продуктах, обогащенных сухих завтраках, цельнозерновых продуктах и бобовых, и это лишь некоторые из них. Несмотря на то, что цинк можно найти в самых разных продуктах, американцы часто не получают достаточного количества этого питательного вещества. Это может заставить вас задуматься: стоит ли вам принимать цинковую добавку? Особенно в сезон простуды и гриппа?

“Цинк - необходимый минерал для человека”, - говорит Стелла Вольпе, доктор философии, R.D.N., профессор технологического университета Вирджинии (которая также была моим научным руководителем). "Было показано, что добавки цинка не предотвращают простуду или грипп, но было показано, что они уменьшают продолжительность симптомов обычной простуды (это было обнаружено у взрослых, но не у детей)”.

Источник: www.menshealth.de