В какое время лучше завтракать, если вы хотите быть здоровыми

15.10.2026

Предыдущие исследования выявили связь между пропуском завтрака и повышением уровня "плохого’ холестерина ЛПНП. Крупномасштабное исследование, в котором приняли участие 37 355 взрослых в Китае в 2021 году, показало, что пропуск завтрака напрямую связан с ухудшением уровня холестерина в крови.

По сравнению с теми, кто регулярно завтракал, у тех, кто пропустил прием пищи, содержание жиров в крови было на 10,6% выше, общего холестерина - на 5,5%, а холестерина ЛПНП - на 7,7%, в то время как уровень "хорошего" холестерина ЛПВП был на 2,4% ниже.

Между тем, проведенный в 2023 году анализ исследований, посвященных пропуску завтрака и сердечно-сосудистому риску, выявил среднее повышение уровня холестерина ЛПНП на 9,89 мг/дл, связанное с пропуском завтрака.

Лиза Эндрюс, дипломированный диетолог, говорит: "На завтрак часто употребляют фрукты, которые являются хорошим источником витаминов, минералов, фитохимических веществ и клетчатки.

"Тосты или хлопья из цельного зерна содержат витамины группы В, которые могут помочь снизить уровень гомоцистеина и риск сердечных заболеваний. Известно, что овсяные хлопья также снижают уровень холестерина в сыворотке крови.’

Чтобы максимально снизить уровень холестерина, компания Rouse рекомендует завтракать на растительной основе. Такие продукты, как фрукты, овощи, орехи, семечки и цельные зерна, богаты растворимой клетчаткой, полезными жирами и растительными стероидами, которые активно снижают уровень холестерина, при естественном низком содержании насыщенных жиров, которые его повышают.

Избегайте сладких завтраков, таких как пончики и выпечка. Хотя прямое влияние сахара на уровень холестерина обсуждается, эти продукты, как правило, содержат много насыщенных жиров, которые, как известно, способствуют повышению уровня холестерина ЛПНП.

Регулярная утренняя тренировка является мощным средством для снижения уровня холестерина. Она снижает уровень ЛПНП и повышает уровень ЛПВП. Для оптимального здоровья сердца старайтесь уделять не менее 150 минут умеренной активности, такой как быстрая ходьба, или 75 минут активной деятельности, такой как бег, каждую неделю.

Источник: Daily Mail