Действительно ли соль делает нас толще?

Автор: Lauren Manaker M.S., RDN, LD, CLEC

07.04.2023

Покупайте мясо свежее, а не предварительно обработанное и упакованное.

Вместо консервированных овощей покупайте замороженные или свежие, находя варианты без добавления соли.

Запаситесь приправами без соли, такими как куркума, чесночный порошок и итальянская приправа.

Прежде чем машинально подсолить любое блюдо, съешьте небольшую порцию. Возможно, в нем уже достаточно соли.

Итог

Несомненно, существует множество прекрасных на вкус солёных вкусняшек, но если вы желаете сохранить или снизить вес тела, то активное потребление соленых продуктов не принесёт никакой пользы.

Хотя избыток соли не ведет к набору веса напрямую как, например, избыток калорий, уже понятно, что у любителей подсаливать любую пищу риск ожирения повышен.

Вместо того чтобы приправлять пищу солью, используйте различные травы, специи и приправы, не содержащие натрия, - это чеснок, базилик и черный перец. Они позволят наслаждаться едой, не перебарщивая с солью.

Диетические рекомендации на 2020-2025 годы предлагают взрослым ограничить потребление натрия до менее чем 2300 миллиграмм в сутки, что соответствует примерно одной чайной ложке поваренной соли.

Здоровым людям соблюдение этого ограничения поможет справиться с лишним весом, если в остальном рацион хорошо сбалансирован и физическая активность регулярна.

Источник: https://www.eatingwell.com/article/8037782/does-sodium-make-you-gain-weight/

Метки:

КАК ПИТАТЬСЯ
Правильное питание Чтобы похудеть
ЗАМЕТКИ, ОЧЕРКИ, ФОТО
Здоровье