Действительно ли овсяная диета работает?

10.08.2018

Суть многих монодиет, включая овсяную, базируется на необходимости потребления только одного типа пищи. Овсяная диета становится всё более популярные и подразумевает питание только овсянкой. В этой статье мы рассмотрим вопрос: безопасна и эффективна ли она.

Что такое овсяная диета

Поначалу овсяная диета предписывала питание исключительно овсянкой, однако ее приверженцы описывают несколько вариаций, по большей части насчитывающих три фазы.

Фаза 1

В этой фазе овсянка потребляется три раза в день. Она должна быть цельной, а не быстрого приготовления, в которой присутствует сахар. Некоторые люди в этой фазе добавляют в кашу фрукты.

Фаза 2

Вторая фаза - это три овсянки в день с добавлением полчашки фруктов или сырых овощей к каждому приему пищи.

Фаза 3

В третьей фазе можно вернуться к обычному здоровому питанию, но один приём пищи в день должен состоять из овсянки. К овсянке можно добавлять фрукты, орехи и различные натуральные приправы, чтобы улучшить его вкус. Пропоненты такого плана питания подчеркивают его легкость, дешевизну и эффективность для похудения, однако есть и риски. Потребление только одного макронутриентов всегда представляет собой некоторый риск.

Энтузиасты этой диеты заявляют, что она обеспечит организм всей клетчаткой, витаминами и калориями, необходимыми для поддержания уровня энергии в процессе похудения, однако подобная диета опасно дефицитна. Овсянка питательна, когда она потребляется умеренно. Согласно Academy of Nutrition and Dietetics США, овсянка содержит тип клетчатки, называемый бета-глюканом, который помогает снизить уровень холестерина с одновременным укреплением иммунной системы. Овсяная каша - это прекрасный завтрак, поскольку она хорошо насыщает и позволяют долго сохранять этот эффект. Тем не менее овсяная диета не обеспечивают организм человека всеми необходимыми нутриентами, что делает ее не самой лучшей стратегией долговременного и стабильного снижения веса.

Работает ли овсяная диета?

Долгое следование овсяной диете - довольно трудное дело, поскольку она не обеспечивает калорийность необходимую для повседневной деятельности. Люди, сидя на ней, чувствуют тошноту, болезненность и усталость. Конечно снижение веса при таком питании возможно, но сохранить результат после возвращения к обычному рациону почти никогда не удается.

Риски

Камни в почках - это самый вероятный побочный эффект любой экстремальной диеты, включая овсяную. Как и другие монодиеты, она фокусируется на единственном продукте, что делают ее совершенно несбалансированный. Снижение веса возможно, но это небезопасно. Ни одно научное исследование не подтвердило эфективность овсяной диеты.

К другим монодиетам относятся бульонная диета, кабачковая диета, грейпфрутовая диета, соковая диета, жидкая диета и исключительно протеиновая диета. Как и овсяная диета, они подразумевают очень ограниченный выбор продуктов и придерживаться такого стиля питания сколько-нибудь долго практически невозможно. Сидя на монодиетах, люди ощущают усталость и постоянный голод, и испытывают проблемы с концентрацией внимания. Кроме того подобное диеты могут вызвать проблемы со здоровьем или ухудшить уже имеющиеся заболевания.