Что такое правильное питание

14.10.2022

    1

    Овощи (капуста, огурцы, помидоры, болгарский перец, свекла, морковь и так далее) в сыром, запеченном, отварном виде и низкокалорийные фрукты (яблоки, апельсины, мандарины и другие)

    2

    Все виды съедобных грибов

    3

    Салат листовой, любая зелень, шпинат, щавель

    4

    Чай и кофе без сахара и добавок

    5

    Питьевая негазированная вода

    6

    Мясо (баранина, индейка, телятина, говядина)

    7

    Рыба (форель, сельдь, треска и так далее)

    8

    Яйца и кисломолочные продукты (желательно домашние и не обезжиренные)

    9

    Цельнозерновые крупы небольшими порциями, помимо манки, каш быстрого приготовления и белого риса

    10

    Орехи (одна-две маленьких горстки в день)

Что нельзя

Несмотря на то, что у правильного питания нет четких запретов, существует список продуктов, которые не следует включать в рацион:

    1

    Масло растительное (допускается только две столовые ложки в сутки)

    2

    Майонез

    3

    Копчености, колбасы, сосиски и сардельки

    4

    Мясные и рыбные консервы

    5

    Рафинированный сахар

    6

    Высококалорийные фрукты и ягоды, такие как банан, виноград, финики, арбуз, дыня

    7

    Магазинные варенья и джемы

    8

    Сладкие и кондитерские изделия (конфеты, шоколад, пирожные, торты и так далее)

    9

    Хлебобулочные изделия

    10

    Фастфуд и полуфабрикаты

    11

    Сладкие газированные и алкогольные напитки, допускается в день только один бокал (250 мл) красного сухого вина

"Например, сахар и алкоголь снижают чувствительность тканей к действию инсулина. Помимо негативного влияния на внешность в виде акне, выпадения волос и лишнего веса, повышенная инсулинорезистентность опасна для здоровья. Может возникнуть мышечная слабость, метаболический синдром, ожирение печени, остеопороз, рак", — поделился с РИА Новости доктор Алекс Витасека.

Калорийность пищи

Вся система правильного питания построена на подсчете калорий, поэтому очень важно рассчитать индивидуальный калораж на день для всех продуктов, входящих в рацион. Конечный результат будет зависеть от целей перехода на полезное питание, а также от возраста и пола человека (для женщин оптимальное количество калорий около 2000, для мужчин — примерно 2500 ккал).

Высококалорийные продукты, как правило, исключаются из меню, оставляя место более полезным для организма.

Чтобы организму было легче переходить на новый тип питания, можно помочь ему с помощью некоторых психологических хитростей:

    1

    Поставить четкую цель. Например, похудеть на пять килограммов или повысить общий уровень здоровья, или набрать массу тела.

    2

    Перед походом в магазин писать список продуктов. Так сложнее будет взять лишнее и вредное.