Чайный квас расщепляет жировые запасы не хуже голодания

19.01.2025

Учёные отметили, что необходимо провести дополнительную работу, чтобы понять, смогут ли эффекты «голодания», наблюдаемые в лабораторных условиях, проявиться и у человека, пытающегося похудеть.

«Мы хотим четко заявить, что не выдвигаем суждений, выводов или утверждений относительно использования чайного кваса в медицинской практике или его рекреационного потребления», - отметили учёные в своём отчёте. «Тем не менее, полученные результаты проливают свет на наличие возможных механизмов метаболического перепрограммирования организма с помощью данных микробов и перспективы использования чайного кваса для укрепления здоровья».

Источник: https://journals.plos.org/plosgenetics/article?id=10.1371/journal.pgen.1011003