7 советов, как легко получать достаточное количество витаминов из обычной пищи

22.06.2023

7. Ешьте сезонные и местные продукты

Сезонное питание имеет смысл. Не только потому, что тогда легче использовать региональные продукты с короткими транспортными путями, а значит, в пище содержится больше витаминов. Организм любит разнообразие. Чем больше разнообразие, тем больше различных питательных веществ он получает. И ему это выгодно.

Кроме того, потребности вашего организма также меняются в зависимости от времени года, что может быть удовлетворено сезонными фруктами и овощами: типичные зимние овощи, такие как капуста, обеспечивают чрезвычайно высокий уровень витамина С для укрепления иммунной системы. Весенние овощи, такие как спаржа или шпинат, обладают дренажным эффектом и ускоряют обмен веществ. Летом богатые водой ягоды, помидоры и кабачки помогают избежать обезвоживания, а осенью свекла и тыква являются лучшей подготовкой к холодному сезону благодаря своим ценным антиоксидантам.

Нужны ли мне витаминные добавки?

Обычно вы можете легко покрыть свои потребности в витаминах с помощью разнообразной диеты - и, конечно же, с помощью наших хитростей. Поэтому добавки не являются абсолютно необходимыми.

Кроме того, водорастворимые витамины, такие как витамин С, вообще не могут храниться или накапливаются только в очень малых количествах.

«Диетические добавки полезны, если нужные питательные вещества принимаются нужным человеком в нужное время в нужном количестве». Поэтому, если вы точно знаете, что не можете покрыть свои потребности в витаминах из-за диеты (веганам действительно нужны эти добавки!), болезней, непереносимости или повышенной потребности (беременность), добавки имеют абсолютный смысл. Поговорите со своим врачом об этом заранее и не принимайте бездумно какие-либо добавки.

Полностью покрыть потребности в витаминах , несмотря на занятость? Конечно, это работает, как видите, ничего сложного. Вам не нужно все точно взвешивать, а также придирчиво смотреть, какой витамин вам нужен и в каком количестве. Если только вы не едите веганскую пищу.

Источник: www.womenshealth.de