Чернослив полезен для здоровья , а также может помогать при раке

22.10.2026

Чернослив содержит фенольные соединения, которые действуют как антиоксиданты. Эти соединения помогают нейтрализовать свободные радикалы - нестабильные молекулы, которые могут повреждать ДНК и клетки, способствуя развитию рака.

Шэрон Стоун, как сообщается, является большой любительницей чернослива и утверждает, что он помогает избавиться от вздутия живота... и от морщин

Ограниченные исследования на людях показывают, что употребление сухофруктов может снизить риск развития рака желудка, поджелудочной железы и кишечника, хотя в отношении чернослива пока нет убедительных доказательств.

Почему молодые люди не едят чернослив?

"Чернослив издавна ассоциировался со старшими поколениями и часто рассматривался как средство от запоров", - говорит г-жа Видмар.

"Я думаю, это в основном связано с тем, как исторически он продавался. Они всегда позиционировались как пища для пожилых людей с проблемами пищеварения, а не как функциональная пища на каждый день.

"Однако большинство из нас не получают достаточного количества клетчатки – более 90% людей не дотягивают до рекомендуемых 30 граммов в день.

"Чернослив - это простой и естественный способ увеличить потребление клетчатки. Однако его старомодная репутация и связь с опорожнением кишечника отпугивают многих людей".

Безопасно ли есть чернослив каждый день?

По словам госпожи Видмар, ежедневное употребление чернослива полезно для здоровья и вряд ли вызовет какие-либо проблемы.

"Я бы рекомендовала съедать от трех до пяти штук для общего поддержания организма и получения дополнительной клетчатки", - говорит она.

"Однако, если вы регулярно съедаете более 10 штук в день, у вас может начаться вздутие живота или жидкий стул – это происходит из-за содержания сорбита.

"Лучше всего сочетать чернослив с белками или жирами, чтобы сбалансировать уровень сахара в крови, например, с йогуртом, орехами, овсянкой и семечками.

"Употребляя чернослив в составе здоровой, сбалансированной диеты, старайтесь получать достаточное количество жидкости, чтобы клетчатка выполняла свою функцию. Чернослив хорош сам по себе, но в сочетании с ним повышается уровень энергии".

Источник: Daily Mail