Трехэтапная подготовка питания на всю неделю

25.03.2021

Со списком в руках самое время пойти за покупками на фермерский рынок или в местный продуктовый магазин или и туда, и туда. Если у вас мало времени, делайте покупки утром, до начала дневной суеты. Посещаемость в магазинах выше днем и ранним вечером. 
 
Кроме того, проверьте шкаф с контейнерами, их должно быть достаточно для хранения еды на всю неделю. Возможно понадобится приобрести новый набор контейнеров.

3. Воскресенье: готовим еду

Частью приготовления еды является принятие решения о том, хотите ли вы приготовить ее на всю неделю, приготовить полуфабрикаты или просто нарезать овощи и подготовить ингредиенты, чтобы приготовить их свежими в тот вечер, когда вам нужно конкретное блюдо.

Многие люди готовят все в воскресенье, поэтому все, что нужно сделать, - это достать вечером блюдо из холодильника и разогреть. На это понадобится немного больше времени в воскресенье, однако в оставшуюся часть недели вы пробудете на кухне гораздо меньше. 

Несколько наших лучших советов по подготовке

Можно приготовить двойные порции по рецепту и заморозить половину, которую можно достать через несколько недель и разогреть.

Блюда на противне - идеальный выбор, если вы не большой любитель мытья посуды. Просто застелите противень алюминиевой фольгой и выложите на него овощи и белковые продукты. Приправьте и выпекайте в духовке до готовности. Когда остынет, переложите все в контейнеры и выбросьте фольгу. Никакого мытья посуды!

Еда из одной посуды - еще один отличный способ готовки без лишнего мытья. Обжарьте овощи в масле, добавьте 150 г бурого риса или киноа и рубленого куриного мяса (или другого белка) и приправы, накройте крышкой и тушите до готовности.

Используйте мультиварку для приготовления супов, чили или рагу. Можно загрузить мультиварку утром до выхода из дома и настроить ее на медленный режим приготовления в течение 8-10 часов. Когда вы придете домой, все, что вам останется, – накрыть на стол.

Готовьте побольше, тогда остатки можно будет доедать еще несколько дней.

Источник: https://www.acefitness.org/education-and-resources/lifestyle/blog/6819/3-step-meal-planning-on-the-weekend/