Стиль питания толстяка

20.06.2018

Это один из самых распространенных, разрушительных для метаболизма и пищевых привычек стереотипов. Как его избежать.

В колледже я был толстым. Кроме обычных глупостей – поедания всякой дряни и малоподвижности – я пропускал завтрак и переедал на ночь, поэтому и превратился в толстяка. На завтрак я пил кофе, на обед ел всё, что можно купить на три доллара в Тако Белл, и на ужин поедал все, до чего мог дотянуться. Сильнее всего разрушает метаболизм и пищевое поведение именно такой режим питания. Потом я похудел, но для этого мне пришлось выработать и реализовать несколько стратегий в течение года. Одна из самых важных – это уничтожение типичной привычки толстого человека к потреблению большого количества углеводов.

Мои личные правила на сегодня таковы: ешь завтрак и старайся не есть в течение трех часов перед сном. И это взаимосвязано.

Победная утренняя загрузка

Множество экспериментов подтвердили, что завтрак необходим для похудения и поддержания фигуры. Завтрак обладает эффектом авторегуляции, помогая контролировать гормоны аппетита в течение дня. Ешьте полезный завтрак или просто загружайтесь калориями, это уменьшает вероятность переедания перед сном.

Я тренируюсь по утрам, так что мой типичный день начинается вот так:

5:30: Протеиновый батончик

7:30: Предтренировочный протеиновый коктейль

8:45: Овсянка, протеиновый порошок, фрукты или ягоды

Это около 1300 калорий к 9 утра. Вот, что я называю загрузкой.

Я ем мясо с овощами на обед и потом перекусываю (сырой миндаль и семена), затем у меня здоровый ужин. Начиная день с большого количества калорий, я нормализую аппетит, так что мне легче не есть три часа перед сном и исключить сладкое на ночь. Легче, но не всегда легко, потому что плохие привычки способны заглушить голос нашего организма. Нужно научиться отличать тягу к нездоровой пище от настоящего голода.

Когда я впервые установил правило "никакой еды перед сном", мне пришлось напоминать себе, что я наелся за ужином. У меня были позывы перекусить поздно вечером, хотя я всё ещё переваривал ужин. Это привычка, а не голод. Но чем больше проходило успешных вечеров, тем легче мне это давалось. Заработала авторегуляция.

"Но я не хочу завтракать!"

Понятно, но помните, что это признак дисфункции гормонов – в основном грелина и лептина, а также воздействия на мозг веществ NPY, AGRP и POMC. Это можно исправить. Начните с правила "никакой пищи в течение трех часов перед сном", и всё остальное само собой сложится. Вы начнёте просыпаться голодным, как и должно быть.

Необходимая привычка для неизменно хорошей фигуры

Конечно, можно экспериментировать с другими развлечениями, такими как голодание, кетогенная диета или любыми другими, есть время и место для строгих или идиотских диет, но утренняя загрузка калориями и отказ от пищи перед сном должны стать безусловной привычкой для поддержания фигуры в долгосрочной перспективе. Организм так работает, и его элегантный набор гормонов и веществ для того и существует.

Источник: t-nation.com