Сколько протеинового порошка в день - это уже избыток

06.09.2023

"Самая большая проблема с избытком белка заключается в повышенной вероятности разбалансировки аминокислотного профиля и подавлении способности организма правильно использовать другие питательные вещества. Это может поднять риск снижения мышечной массы, развития хронического утомления и общей слабости", - предупреждает Реда Элмарди (Reda Elmardi, RD, CPT), сертифицированный диетолог, персональный тренер и основатель ActivBuild.

К тому же, исследование, опубликованное в журнале Американского общества нефрологии, показывает, что слишком высокое потребление белка увеличивает риск повреждения почек.

Почки несут ответственность за отфильтровывание отходов белкового обмена, поэтому увеличение потребления белка означает для них больший объём работы. Людям с уже существующими заболеваниями почек или нарушением их функции следует быть особенно осторожными и проконсультироваться с врачом прежде, чем начать принимать порошковый протеин.

Чрезмерное поступление в систему протеинового порошка может вызвать и ряд других побочных эффектов, включая дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, вздутие живота, газы и запоры. Существует и риск обезвоживания, поскольку для переваривания белка и выведения его метаболитов требуется больше воды, о чем напоминает Journal of the International Society of Sports Nutritio.

Сколько протеиновых коктейлей в день вы можете себе позволить

Опять же, количество протеиновых коктейлей для включения в рацион зависит от нескольких факторов, таких как возраст, вес, пол и уровень физической активности.

"Если вы тренируетесь в тренажёрном зале лишь раз от разу и не собираетесь становиться чемпионом в каком-либо спорте, то спокойно обойдётесь обычной белковой пищей", - говорит Элмарди.

Важно понимать: хотя протеиновый порошок является удобным способом увеличения потребление белка, он не должен заменять цельные продукты в качестве основного его источника, поскольку они содержат другие питательные вещества, необходимые для общего здоровья.

Стремитесь соблюдать баланс, используйте протеиновые коктейли, только когда это действительно необходимо, и только в одном качестве - дополнение к натуральному рациону.

Извините, если я не оправдал ваших надежд и не назвал чёткую рекомендацию, например, один коктейль в день или не более двух коктейлей в день. Дело в том, что такой научно обоснованной рекомендации просто нет.

Поэтому у меня есть другой полезный совет: если есть время и возможность жевать стейк, жуйте; если нет (вы за рулем или на работе), то выпейте протеиновый коктейль.

Источник: https://www.eatingwell.com/article/8054894/is-too-much-protein-powder-bad-for-you/