Приём нитратов увеличивает мышечную мощность! А насколько?

22.12.2021

Всем остальным свекольный или другой овощной сок (а миксов множество), содержащий нитраты, ничего особенного не даст, кроме удовольствия, если вы его любите.

Замечание

Недостатком этого мета-анализа является то, что в большинстве рассмотренных исследований не оценивалась ни фактическая доза принимаемых нитратов, ни их уровень в плазме крови испытуемых после приема.

Это вдвойне проблематично, потому что содержание нитратов в свекольном соке может значительно варьироваться [5], поэтому уровни их в плазме крови так же могут значительно различаться.

Источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34625064/