Почему сывороточный протеин стал дорогим
24.06.2026
Пакет сывороточного протеина, который раньше легко вписывался в бюджет на добавки, сегодня часто стоит значительно дороже. Для многих силовых атлетов это уже не единичный случай. Многие протеиновые батончики, коктейли и другие протеиновые продукты также стали дороже.
Бум протеина давно вывел сывороточный протеин из его фитнес-ниши. Сегодня сывороточный протеин содержится не только в протеиновых коктейлях для силовых атлетов, но и в протеиновых пудингах, батончиках, йогуртах и ??многих других продуктах питания.
Проблема: спрос растет значительно быстрее, чем предложение. Сывороточный протеин является побочным продуктом производства сыра и поэтому доступен только в ограниченных количествах. Предложение не может расширяться бесконечно, даже если спрос увеличивается. Но даже это не полностью объясняет нынешнюю тенденцию. Сывороточный протеин получают из сыворотки, поэтому он тесно связан с молочным рынком. Рост цен на молоко и энергоносители еще больше увеличивает производственные затраты. Доступное количество сывороточного протеина также колеблется, в то время как глобальный спрос на протеиновые продукты продолжает расти.
Какое отношение инъекции для похудения имеют к протеиновому порошку?
Удивительно, но часть дополнительного спроса теперь поступает не из спортзалов. К продолжающемуся ажиотажу вокруг протеина добавился еще один фактор: инъекции для похудения, такие как Ozempic, Wegovy или Mounjaro. Эти так называемые препараты GLP-1 используются миллионами людей во всем мире для снижения веса.
Те, кто быстро худеет, часто теряют не только жир, но и мышечную массу. Поэтому многие пользователи препаратов GLP-1 уделяют особое внимание обеспечению достаточного потребления белка.
Многие пользователи специально выбирают богатые белком продукты, коктейли или добавки, чтобы обеспечить свой организм достаточным количеством белка.
Это еще больше увеличивает спрос на сывороточный протеин. Внезапно силовые атлеты перестали конкурировать с другими спортсменами за одно и то же сырье. В сочетании с общей тенденцией роста цен на протеин это способствует дальнейшему росту цен на сывороточный протеин.
Если вы хотите получить как можно больше белка
Не каждая альтернатива автоматически обеспечивает такое же количество белка, как классический сывороточный протеин. Если для вас важно высокое содержание белка на порцию, вам следует в первую очередь сосредоточиться на продуктах, содержащих как можно меньше углеводов и жиров.
Молочный протеин (казеин/молочный протеин)
Многокомпонентные белки
Соевый протеин
Часто задаваемые вопросы
Почему сывороточный протеин в мире сейчас дорожает?
Спрос на сывороточный протеин растет уже много лет. Сейчас его используют не только силовые атлеты, но и многие потребители, которые следят за богатым белком питанием. В то же время сывороточный протеин доступен только в ограниченных количествах, поскольку является побочным продуктом производства сыра.
