Вопросы и ответы

Интересно, что многие из самых популярных порошков, про которые говорят, что они содержат особые протеины, обязаны своей эффективностью глютамину. Между прочим, последние исследования говорят о том, что употребление даже двух граммов глютамина в качестве пищевой добавки значительно повышает высвобождение гормона роста(8).

 Ссылки:

1. Haussinger, D., et al. (1990). Interactions between glutamine metabolism and cell volume regulation in perfused rat liver. European J Biochemistry. 188:689-95.
2. Hallbrucker, C., et al. (1991). Control of hepatic proteolysis by amino acids—the role of cell volume. European J Biochemistry. 197:717-24.
3. Haussinger, D., et al. (1993). Cellular hydration state: an important determinant of protein catabolism in health and disease. Lancet. 341:1330-32.
4. Haussinger, D., et al. (1992). Cell volume and hormone action. Trends in Pharmacol Science. 13:371-73.
5. Varnier, M., et al. (1995). Stimulatory effect of glutamine on glycogen accumulation in human skeletal muscle. American J Physiology. 269:E309-E315.
6. Von Dahl, S., et al. (1991). Regulation of liver cell volume by hormones. Biochemical Journal. 280:105-09.
7. Haussinger, D., et al. (1994). Regulation of cell function by the cellular hydration state. American J Physiology. 30:E343-E355.
8. Welbourne, T.C. (1995). Increased plasma bicarbonate and growth hormone after an oral glutamine load. American J Clinical Nutrition. 61:1058-61.