Нутрициональный миф 19: действительно ли белок после тренировки обязателен?

23.01.2021

Любой тренировкой вы повреждаете мышечные волокна, которые организм затем восстанавливает, иногда, при благоприятных условиях, увеличивая их поперечное сечение. Сырьем для этого процесса служит потребляемый вами белок. Действительно мышечные волокна в некоторый послетренировочный период более чувствительны к анаболическим эффектам белка, создавая так называемое окно возможностей или анаболическое окно, все еще оспариваемое учеными. 

Так что "белок после тренировки необходим" - не столько миф, сколько преувеличение. Гораздо важнее общее потребление белка в сутки. После тренировки в систему может быть загружена минимально рекомендуемая доза белка - 0,2-0,6 грамм на каждый килограмм веса тела. Если вы тренировались на голодный желудок, то находитесь в состоянии отрицательного протеинового баланса, поэтому белок после тренировки действительно необходим.

В противном случае постарайтесь получить белок в течении примерно двух часов после сессии. Продолжительность этого анаболического окна зависит от количества протеина, которое пищеварительная система еще имеет в своем распоряжении для переваривания.

Правда

Если вы тренировались не на пустой желудок, то немедленный прием белка после тренировки не так уж и необходим, если на пустой, то 0,2-0,6 грамм белка на килограмм веса, принятые в течении двух часов после тренировки, точно не повредят. 

Источник: https://examine.com/nutrition/awful-nutrition-myths/