Ешьте больше яиц!

В стародавние времена завтрак каждого американца состоял из яиц. Все изменилось в 70-х годах, когда Американская Сердечная Ассоциация порекомендовала сократить потребление яиц и холестерина до 300мг в день.

Теперь же нутриционисты предлагают американцам есть больше яиц, говоря, что предыдущие рекомендации больше касаются людей с повышенными уровнями холестерина.

Яйца недороги, содержат мало калорий, много протеина, фолата, рибофлавина, селена, холина и витаминов В12, А, К и D. Яичные желтки дают нам важные нутриенты для работы мозга и клеточных мембран, являясь незаменимым продуктом питания для растущих детей и пожилых людей.

Яйца должны стать важной составляющей диеты любого бодибилдера и выйти из нутриционального забвения.

J Nutr, April 1, 2011, Vol. 141, Num. 4