Продукты, защищающие от рака кожи

Большинство людей знают, что солнцезащитные средства с фактором защиты 15 и более защищают кожу от вредных ультрафиолетовых лучей, способных вызывать онкологические заболевания. Многие продукты питания делают то же самое.

Нива Шапира из Университета Тель-Авива Израиль предложила особый план питания для защиты кожи от солнечных лучей. Антиоксиданты, такие как каротиноиды, токофенолы и мононенасыщенные жирные кислоты, защищают вашу кожу от вредных лучей.

К таким продуктам-защитникам относятся в частности морковь, томаты, оливковое масло, кофеин, красное вино, косточки винограда, шоколад и рыбий жир. Аналогичным действием обладают и витамины C, B и F.

Здоровое питание поможет снизить риск рака кожи.

Nutrition Reviews 68: 75-86, 2009