Прием высоких доз протеина способствует сохранению мышечной массы во время программ снижения веса

Спортсмены, соревнующиеся с весовыми категориями, такие как тяжелоатлеты, рестлеры и бодибилдеры, вынуждены постоянно сгонять вес в процессе интенсивных тренировок. Большинство людей вместе с весом теряют и мышечную массу.

Кевин Типтом с коллегами из Университета Бирмингема в Англии установил, что интенсивно тренирующиеся атлеты сохраняют чистую мышечную массу, находясь на диете по сбросу веса (60 процентов от нормального числа потребляемых калорий) в том случае, если они потребляют больше протеина (2,3 грамма на килограмм веса тела, 35 процентов от общего числа потребляемых калорий).

Атлеты же, потреблявшие обычное количество протеина (1 грамм на килограмм веса тела в день), потеряли чистую мышечную массу во время диеты.

Спортсмены смогут сохранить чистую мышечную массу во время программы, нацеленной на сброс веса, если будут потреблять большие дозы протеина.

Medicine Science Sports Exercise, 42: 326-337, 2010