Орехи!

Орехи богаты жирами, поэтому многие специалисты по питанию советовали их избегать. Но все изменилось. Орехи содержат биохимические вещества, регулирующие процессы окисления в организме и снижающие воспаления.

Длительное исследование, проведенное Гарвардским Университетом среди 16 000 врачей, показало, что потребление орехов снизило риск появления высокого кровяного давления более чем на 29 процентов.

Худые мужчины, потреблявшие орехи ежедневно, добились самого значительного снижения кровяного давления, но некоторые положительные результаты принесло также потребление орехов 1-2 раза в месяц. Потребление орехов не снизило кровяное давление у полных мужчин или мужчин, страдающих ожирением.

Орехи полезны для сердца, если вы худощавы, но могут не оказаться полезными, если вы имеете лишний вес или страдаете ожирением.

Clinical Nutrition, 28:10-14, 2009