Яйца строят мышцы и защищают глаза!

У большинства людей яйца входили в список нежелательных продуктов уже более 30 лет. Однако вопреки распространенному мнению умеренное потребление яиц оказывает лишь незначительный эффект на холестерин в крови.

Яйца богаты различными нутриентами, например, лейционом, помогающим сохранять мышечную массу, и антиоксидантом лютеином, защищающим глаза от свободных радикалов. Свободные радикалы – это высокореактивные химикалии, способствующие старению тканей, повреждающие клетки и разрушающие иммунную систему.

Яйца – это замечательный и дешевый источник протеина, который легко усваивается. В яйцах высокое содержание омега-3 жирных кислот и витамина Е.

Раньше неотъемлемой частью завтрака или послетренировочного питания каждого бодибилдера были сырые яйца. Сегодня этого не стоит делать из-за угрозы сальмонеллы.

Всегда храните яйца в холодильнике и тщательно варите. Этот продукт вполне вписывается в режим питания бодибилдеров.