Связь протеина и IGF-1

Инсулиноподобный фактор роста 1 – это гормон, производимый в печени и в мышцах и наряду с другими функциями способствующий анаболической активности в последних. Уровень IGF-1 во многом зависит от диетарных факторов, таких как общее число потребляемых калорий и протеина. Голодание быстро снижает IGF-1.

Ученые из Южной Дакоты представили исследование, проведенное с целью выяснить эффекты высокопротеиновой диеты на IGF-1 в рамках шестимесячной программы тренировок с отягощениями. Двадцать восемь мужчин и 23 женщины случайным образом получали или протеиновую пищевую добавку, или плацебо дважды в день. Тренировочная программа состояла из сессии с отягощениями и аэробной тренировки. Группа плацебо потребляла ежедневно 85 грамм протеина, а экспериментальная группа – 162 грамма.

Уровни IGF-1 были похожими в обеих группах на старте эксперимента, но в дальнейшем IGF-1 снижался в группе плацебо и повышался в протеиновой группе, несмотря на то, что все участники эксперимента потребляли одинаковое количество калорий.

Medicine & Science in Sports & Exercise, 2008 May; 38(5):84-6