Следует ли полным людям сочетать низкокалорийную диету с физическими упражнениями?

Можно услышать разные мнения по поводу опасности и даже риска смерти, к которым могут привести аэробные упражнения. Ученые решили определить, приводит ли 25-процентный дефицит энергии, уменьшающий уровень жира в организме,  к улучшению кардиометаболизму на фоне аэробных тренировок.

Тридцать шесть участников полугодового эксперимента, у которых имелся избыточный вес (16 мужчин и 20 женщин), средний возраст которых равнялся 39 годам, а вес – около 82 кг с индексом массы тела 27.8 ± 0.3, были случайным образом распределены на три группы, по 12 человек в каждой. В контрольной группе калорийность пищи не ограничивалась, в группе ограничения потребляемых калорий калорийность пищи была снижена на 25 процентов, а в смешанной группе в дополнение к 12,5-процентному снижению калорийности прибавились аэробные упражнения из расчета увеличения расхода калорий на 12,5 процентов. Такое питание обеспечивалось в течение 1 – 12 недели и на 22-24 неделе.

По окончании эксперимента сравнивались изменения в количестве общей жировой массы, внутреннего жира, максимального потребления кислорода (V˙O2 peak) при работе на движущейся дорожке, увеличение силы мышц (при изокинетическом сгибании/разгибании ноги в колене), уровень кровяных липидов, артериального давления и чувствительности/выработки инсулина.

Как и ожидалось, после 6-месячного исследования V˙O2 peak значительно улучшился только в смешанной группе (22 ± 5% против 7 ± 5% в группе ограничения потребляемых калорий) и уменьшился (на 5 ± 3%) в контрольной группе, в то время как изокинетическая сила мышц не изменилась. По потере веса, общей или внутренней жировой массы, а также по систолическому кровяному давлению группы ограничения калорийности и смешанная группа не отличались одна от другой. Однако лишь в смешанной группе наблюдалось значительное понижение диастолического кровяного давления (−5 ± 3% по сравнению с −2 ± 2%, в группе ограничения потребляемых калорий и −1 ± 2% по сравнению с контрольной группой).

Уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL) в смешанной группе снизился на 13 ± 4% по сравнению с понижением на 6 ± 3% в группе ограничения калорийности пищи и с повышением на 2 ± 4% в контрольной группе. Наблюдалось значительное повышение чувствительности инсулина (66 ± 22% по сравнения с 40 ± 20% с группе ограничения потребляемых калорий and 1 ± 11% в контрольной группе).

Заключение. Несмотря на одинаковый результат в потерях жира, при объединении сокращенной диеты с физическими упражнениями у испытуемых повысилась аэробная выносливость, улучшилась инсулинорезистентность, понизился уровень холестерина, и снизилось диастолического кровяное давление.

Полученные данные подтверждают эффективность включения физических упражнений в программу снижения лишнего веса для улучшения обмена веществ.

Medicine & Science in Sports & Exercise: January 2010 - Volume 42 - Issue 1 - pp 152-159