Зеленый чай снижает уровень тестостерона?!
Недавно в культуристической прессе стали появляться заметки о том, что потребление зеленого чая ведет к снижению уровня тестостерона, и следовательно бодибилдерам следует избегать этого напитка. Проблематичное заявление, поскольку многие современные жиросжигатели содержат экстракт зеленого чая. К тому же, попытки набрать мышечную массу с одновременным потреблением некой субстанции, понижающей тестостерон, кажутся абсурдными. Что же за проблема с зеленым чаем?
Одно из исследований на крысах показало, что внутривенное введение больших доз антиоксидантов из зеленого чая понизило у них уровень тестостерона. Понизились и другие гормоны, включая эстроген. Однако в том же исследовании было отмечено, что при пероральном приеме зеленый чай таких эффектов не показал. К тому же, крысы в ходе эксперимента потеряли значительную сумму веса, чем можно объяснить снижение уровня тестостерона в гораздо большей степени, чем воздействием на него зеленого чая. Слишком быстрый сброс веса дает похожий эффект и у людей, благодаря метаболическому стрессу.
Скажем больше, другие исследования на грызунах показали, что зеленый чай на самом деле подстегивает выработку тестостерона. Одним из механизмов этого эффекта может быть подавление энзима ароматазы, конвертирующего андрогены, такие как тестостерон, в эстроген.
Опыты в пробирке над выделенными клетками грызунов показали, что зеленый чай также подавляет 5-альфа-редуктазу, энзим, который превращает тестостерон в его метаболит дигидротестостерон (DHT), вызывающий облысение по мужскому типу, угри и проблемы с простатой.
Но обратимся к исследованию, изначально породнившему всю эту шумиху с зеленым чаем. Китайские ученые проводили эксперимент не над живыми крысами, а над полученными у них клетками Ляйдига. Именно в этих клетках, находящихся в тестикулах, производится тестостерон. Воздействие на изолированные клетки Ляйдига большого количества зеленого чая привело к нарушению некоторых механизмов синтеза тестостерона. Однако потребление таких же количеств зеленого чая перорально просто невозможно. К тому же, человек усваивает лишь небольшой процент полифенолов (антиоксидантов) из зеленого чая.
Предположение, что потребление зеленого чая в форме пищевой добавки возымеет точно такой же эффект, станет крупным пробелом в научной логике. Если бы это было так, то бодибилдеры, потребляющие пищевую добавку зеленого чая, показывали бы пониженный уровень тестостерона, - а это не так.
Да и никогда зеленый чай, принятый перорально, не сможет добраться до клеток Ляйдига в столь громадном количестве, как это было смоделировано в рамках обсуждаемого исследования.
