Фолиевая кислота бережет сосуды

Хорошие новости о фолиевой кислоте сообщил авторитетный нутрициональный журнал: «В ходе 12-летнего исследования более чем 46000 мужчин выяснилось: те, кто потреблял много фолата (витамина группы В, который обычно называют фолиевой кислотой) из мультивитаминных комплексов и различных пищевых добавок, показали пониженную вероятность развития заболеваний периферийных сосудов».

Подобные заболевания развиваются в случае, когда в сосудах ног затрудняется кровоток, а с ним и доставка кислорода в ткани, что приводит к определенным болям в пораженных областях.

Для снижения вероятности развития подобных заболеваний, а также предотвращения тромбообразования ученые рекомендуют ежедневный прием мультивитаминов и минералов, дающих, как минимум, 400мкг фолиевой кислоты. Кроме того, неплохо было бы увеличить потребление продуктов, содержащих этот витамин, например, хлеба и круп из цельного зерна, бобов, апельсинов, апельсинового сока и зелени, такой как шпинат.

American Journal of Clinical Nutrition, 23:823-828, 2008