Углеводы вместе с аминокислотами строят мышцы

Послетренировочное потребление аминокислот или протеиновых добавок способствует мышечной гипертрофии. Они ускоряют транспорт аминокислот в мышечные клетки и стимулируют синтез протеина. Аминокислоты служат некими «кирпичиками», из которых строятся протеины и мышечные волокна. Кроме того, эти пищевые добавки понижают маркеры распада мышечных волокон.

Прием углеводов и аминокислот вместе более эффективен, чем по отдельности. После тренировки они поднимают уровень инсулина в крови, а сами упражнения повышают чувствительность к инсулину.

Инсулин является анаболическим гормоном, способствующим синтезу протеина и транспорту аминокислот в мышечные клетки. Послетренировочный прием углеводов и аминокислот стимулирует метаболизм инсулина, способствуя доставке сырья для синтеза протеина.

European Journal Applied Physiology, May 2008