Антиоксиданты противостоят вызываемым алкоголем повреждениям мозга

Многие любители вечеринок прекрасно знают, что употребление алкоголя разрушает мозговые клетки. Хронический алкоголизм приводит к ослаблению и потере памяти. Ученые Университета Корнэлла обнаружили, что потребление крысами-алкоголиками антиоксидантов (пищевых добавок, противостоящих свободным радикалам) защищает клетки мозга от неминуемого разрушения в результате приема алкоголя.

Большие дозы алкоголя оказывают серьезные эффекты на функцию мозга. Животные, получавшие антиоксиданты, не показали никаких мозговых повреждений в результате потребления даже крупных доз алкоголя на протяжении шести недель. Ученые заключили, что антиоксиданты могут помочь любителям вечеринок лучше восстанавливаться после веселых ночей.

American Journal of Clinical Nutrition, 103:823-828, 2008