Картофель так же эффективно увеличивает спортивную результативность, как углеводные гели
02.11.2019
"Вместе с тем в среднем желудочно-кишечные симптомы оказались слабее наблюдаемых в предыдущих экспериментах, что указывает на хорошую переносимость обоих углеводных вариантов спортсменами, принимавшими участие в исследовании", - написали учёные в отчёте. "В итоге наш эксперимент доказал, что для увеличения разнообразия меню спортсменам можно использовать цельные источники углеводов во время соревнований в качестве альтернативы коммерческим продуктам", - подытожил Бард.
Источник: Amadeo F. Salvador, Colleen F. McKenna, Rafael A. Alamilla, Ryan M. T. Cloud, Alexander R. Keeble, Adriana Miltko, Susannah E. Scaroni, Joseph W. Beals, Alexander V. Ulanov, Ryan N. Dilger, Laura L. Bauer, Elizabeth M. Broad, Nicholas A. Burd. Potato ingestion is as effective as carbohydrate gels to support prolonged cycling performance. Journal of Applied Physiology, 2019; DOI: 10.1152/japplphysiol.00567.2019
Источник: sciencedaily.com
