4 продукта для завтрака, которые поддерживают здоровье печени и способствуют снижению веса По словам тайваньского гастроэнтеролога Чьен Ченг-хунга, сладкий картофель, бананы, вареные яйца и черный кофе могут стать полезным для печени завтраком, который п

12.10.2026

По словам тайваньского гастроэнтеролога Чьен Ченг-хунга, сладкий картофель, бананы, вареные яйца и черный кофе могут стать полезным для печени завтраком, который поможет уменьшить воспаление, поддержать контроль веса и снизить риск фиброза печени.

В недавней телепрограмме Чьен, врач отделения гастроэнтерологии и гепатологии Мемориальной больницы Цзилун Чанг Гунг на Тайване, рекомендовал придерживаться средиземноморской диеты для улучшения общего состояния здоровья.

Сладкий картофель и спелые бананы входят в число четырех продуктов для завтрака, рекомендуемых для поддержания здоровья печени.

На завтрак он предложил четыре продукта: охлажденный сладкий картофель, бананы с еще не появившимися черными пятнами на кожуре, вареные яйца и черный кофе, сообщает SETN.

Чьен сказал, что охлаждение вареного сладкого картофеля увеличивает содержание в нем резистентного крахмала, который может замедлить усвоение сахара. Он также рекомендовал выбирать менее спелые бананы, поскольку они с меньшей вероятностью вызовут резкое повышение уровня сахара в крови, чем полностью созревшие.

По словам Чьена, в сочетании с вареными яйцами и черным кофе этот прием пищи обеспечивает белок, одновременно поддерживая обмен веществ и здоровье печени. Чьен привел в пример пациентку, которая похудела на 5 кг после применения этого диетического подхода.

Он добавил, что употребление воды перед едой также может способствовать снижению веса. Предложенный им метод предполагает употребление 500 мл чистой воды примерно за 30 минут до еды.

Вода может усилить чувство сытости, потенциально уменьшая количество потребляемой пищи во время еды. Чьен сказал, что исследования показали, что люди, следующие этой практике, могут потерять в среднем около 2 кг за три месяца.

В сочетании со сбалансированным питанием эта привычка предлагает простой и недорогой способ поддержать контроль веса и здоровье печени, сказал он.

Источник: eVnExpress