Варка бананов: польза для здоровья

22.03.2024

После тренировки

После того, как вы довели свое тело до предела, пришло время питаться. Ваши мышцы нуждаются в двух вещах в послетренировочном питании: гликогене и микроэлементах.

Гликоген — это запас топлива в организме, который истощается во время тренировки. Эта сохраненная форма глюкозы в основном содержится в печени. Вареные бананы содержат углеводы, которые помогают восполнить запасы гликогена и дают мышцам энергию, необходимую для восстановления и восстановления.

Вареные бананы также содержат необходимые микроэлементы, такие как витамины, минералы и антиоксиданты, которые очень полезны для восстановления мышечной ткани и уменьшения воспаления после тренировки.

Еще одно преимущество заключается в том, что ваш организм может испытывать трудности с перевариванием тяжелой пищи, но может легко перерабатывать легкоусвояемые бананы. Итак, попробуйте вареный банан в следующий раз, когда закончите тренировку. Конечно, не забудьте добавить немного белков.

Поздний перекус

Вареные бананы могут помочь со сном, поэтому их употребление в качестве здоровой закуски поздно вечером имеет смысл. Учитывая смесь магния и триптофана, приятный вкус и мягкое воздействие на пищеварение, вареные бананы, скорее всего, улучшат ваш ночной сон.

Способы использования вареных бананов в рецептах

Вы пробовали вареные бананы, но не являетесь их поклонником? Но это не повод не употреблять их. Есть так много способов включить их в еду.

Начните свой день с добавления вареных бананов в утреннюю овсянку. Нарежьте вареные бананы и бросьте их в овсяные хлопья вместе с орехами, семенами и темным шоколадом. Это простое, но вкусное сочетание и  оно вам понравится. Это  завтрак, по крайней мере, два раза в неделю.

Или, если вам нужно быстро перекусить, смешайте вареные бананы в сливочный смузи. Смешайте их с небольшим количеством греческого йогурта, миндальным молоком и мерной ложкой протеинового порошка. Смузи — отличный способ увеличить потребление макроэлементов. Проявите творческий подход и добавьте все, что вам нравится.

Часто задаваемые вопросы

Существуют ли какие-либо альтернативные методы приготовления бананов с аналогичными питательными свойствами?
Да, существует множество альтернативных способов приготовления бананов без потери ими всех этих полезных свойств. Вы можете запекать, готовить на гриле или обезвоживать бананы, сохраняя при этом их минералы, витамины и макроэлементы.

Чем отличается консистенция и вкус вареных бананов от сырых?
Когда вы варите бананы, самая большая разница во вкусе заключается в сладости. Они становятся намного слаще (в зависимости от спелости), почти карамелизируются. Что касается текстуры, то вареные бананы очень мягкие.

Влияет ли кипячение на уровень калия в бананах?