Кофеин повышает сократительные способности мышц

Кофеин, содержащийся в кофе, коле, чае и шоколаде, является любимым стимулятором бодибилдеров. Свое действие он оказывает, заставляя нервную систему высвобождать адреналин (эпинэфрин). Некоторые исследования показывают, что он увеличивает силу и мощность. Английские ученые заявили, что кофеин не только повышает эффективность сокращения мышц и общую мощность, но и способствует их расслаблению во время удлинения. Этим можно объяснить, почему кофеин улучшает результаты в движениях с единичным усилием (максимальных попытках), но не в случае продолжительных высокоинтенсивных движений, например, в забеге на 200м.

Многие бодибилдеры и атлеты силовых видов спорта перед тренировкой выпивают двойной эспрессо. Выносливостные атлеты используют кофеин в качестве стимулятора и мобилизатора жирных кислот. Кофеин повышает выносливостную мощность на целых 30%. Недавно кофеин был исключен из олимпийского допинг-списка.

Sports Nutrition Review Journal, 25:78-85, 2006