На завтрак атлету: высокопротеиновые оладьи

03.03.2024

Кто не любит оладьи или блинчики, да со сметаной, да с вареньем, поднимите руку! Что, ни одной руки? Я так и думал, хотя в аудитории только фитнес-энтузиасты, что подразумевает чистое питание. В числе прочего это означает табу на слово ”десерт”? Вовсе нет!

Мы сделаем прекрасный десерт без муки, сахара, растительного масла и подобной ерунды. Наши оладьи мы приготовим из ванильного протеинового порошка и других ингредиентов, позволяющих нам оставаться стройными, мускулистыми, здоровыми и весёлыми.

Ингредиенты

1 черпачок ванильного протеина
70 грамм яичных белков
60 грамм низкожирного (1%) творога
1 столовая ложка кокосовой муки
Спрей с кокосовым маслом
Черника (по желанию)*

Приготовление

Добавьте все ингредиенты (кроме черники) в блендер и хорошенько перемешайте.

Разогрейте сковороду и сбрызните ее кокосовым маслом.

Вылейте все тесто на сковороду, если хотите сделать один большой блин, или выкладывайте столовой ложкой, чтобы получились оладьи. Готовьте около двух минут, затем переверните. Учтите, что вторая сторона доходит быстрее первой.

* По желанию: после смешивания в блендере добавьте в тесто несколько ягод черники, нарезанную клубнику, бананы или грецкие орехи. Щепотка корицы тоже не помешает.

На всякий случай видео процесса приготовления: https://youtu.be/Sx_-raU0JUU

Калории и макросы

На выходе получится 2 оладушка, в каждом из которых:

Калорий 223
Белка 40 г
Углеводов 10 г (3 г клетчатки)
Жиров 3 г

Приятного аппетита!