Доктор назвал лучшее время для приема белка после тренировки

24.04.2024

"Я всегда делаю свои силовые тренировки утром. И многие дни я просто не ем... или я не так голоден, или у меня заканчивается время, прежде чем мне нужно перейти к делам. Я не всегда строго придерживаюсь правила есть или употреблять белок сразу после тренировки."

Доктор ван Лун объясняет, что тем, кто не может употребить белок в первые пять часов после тренировки, не следует беспокоиться, потому что организм все равно отреагирует на белок на следующий день. Однако он подчеркивает, что эта реакция не будет столь значительной из-за прошедшего времени после упражнений.

"Однако то, что люди забывают, - это то, что ваш ответ на завтрак на следующий день все еще увеличится, и, вероятно, также ваш обед и ужин на следующий день. Поэтому, если вы сегодня проводите тренировочную сессию и волнуетесь, что не выпили молочный коктейль после тренировки, не беспокойтесь, потому что на следующий день ваш ответ на все три приема пищи будет увеличен из-за тренировки."

"Я так часто получаю вопросы типа насколько важен прием пищи перед или после упражнений? И я говорю, если вы тренируетесь регулярно, то всегда есть три приема пищи перед вашей тренировкой и после нее, потому что вы тренируетесь каждый день."

Доктор ван Лун признает, что ответ на синтез белка в мышцах будет более явным, если кто-то употребит белок вскоре после тренировки.

"Есть ли польза от употребления белка сразу после упражнений по сравнению с несколькими часами спустя? Мы проводили такие исследования. Не уверен, где мы также касались этой темы, предыдущее потребление белка, это тема, над которой мы много работали. Мы давали людям даже 60 граммов и упражнялись вечером, а затем 40–60 из них, я не помню, мы давали белок, а затем измеряли реакцию на следующее утро после завтрака."

Простыми словами, доктор Аттия подчеркивает, что организм реагирует на белок более эффективно, когда он употребляется после тренировки сразу. Однако он добавляет, что синтез белка в мышцах все равно происходит через часы или дни, но с уменьшенной эффективностью.

"То, что я в основном слышу от вас, это то, что если у вас есть 100 единиц ответа, время приема пищи может не влиять на общее количество ответа, это просто определяет, когда этот ответ происходит. Так что если я выпью эти 25 граммов сывороточного белка, когда выхожу из спортзала, я получу больше из моих 100 единиц ответа, но я получу меньше из них, когда приму протеин через четыре или пять часов, когда у меня будет большой белковый обед," - делится доктор Аттия.

Помимо доктора Аттия и доктора ван Луна, эксперт по здоровью доктор Рона Патрик недавно открыто говорила о потребностях в белке. Она раскрыла свои любимые источники белка для наращивания мышц.

"Вы должны подумать о том, где я получаю свой белок? Мясо животных, вероятно, лучшие источники, потому что существенные аминокислоты очень высоко концентрированы в птице, мясе и рыбе. Если вы вегетарианец или веган, вам просто нужно очень усердно работать и дополнять свой рацион белковыми порошками и прочим, чтобы повысить этот состав аминокислот."